用料：
- 五花肉 适量
- 辣椒 适量
- 葱 适量
- 生姜 适量
- 食用油 少量
- 生抽 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 老干妈 适量
- 食用盐 适量
小贴士：
健康快乐少油少盐~
做法：
- 1. 将准备好的食材洗净切好备用~
- 2. 起锅烧油，先炒肉~
- 3. 将作料放进去（蒜姜），烹入料酒，加一勺生抽，加少许蚝油，老抽上色，然后将炒好的肉片备用~
- 4. 另起锅炒辣椒（如果家里没有辣椒可以买线椒）
- 5. 辣椒炒出虎皮状后把肉片放入，加入少许盐，出锅前放入半勺老干妈~~
- 6. 翻炒均匀出锅~
健康快乐少油少盐~