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  • 用料:

  • 豇豆  150克
  • 香菇  5朵
  • 胡萝卜  1个
  • 香肠  1.5根
  • 饺子皮  20张
  • 糯米  150克
  •  15克
  •  5克
  • 耗油  5克
  • 生抽  5克
  • 老抽  3克
  • 鸡精  少量

小贴士:

可以多做点放在冰箱里,早上煎一下就是美味的早餐啦!

做法:

  • 1. 饺子皮放在碗里,用食用油浸泡。备用!
  • 2. 糯米先泡水2个小时以上,上锅蒸熟!!
    香菇洗干净用开水烫一下。在用冷水冲一下,挤干水!
  • 3. 所有蔬菜洗干净切成碎末!
  • 4. 装在大点的碗里,先放一半的调料拌好放一边。
  • 5. 热锅放油,把所有蔬菜炒变色加入蒸好的糯米,翻炒均匀放上其余的调料,装碗!!
  • 6. 饺子皮3到4张叠在一起用擀面杖擀成薄片!
  • 7. 上热锅蒸3分钟。取出,再张一张的揭开。
  • 8. 准备一碗清水,按着步骤卷成薄饼。把水涂抹在末端可以粘住皮子。
  • 9. 热锅加油,中小火,煎至两面金黄色。
  • 10. 就可以开吃啦……
  • 11. 再来一张!!自己做,干净卫生,最主要是没有食品添加剂。。嘻嘻!!