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豇豆饼的做法
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用料:
豇豆
150克
香菇
5朵
胡萝卜
1个
香肠
1.5根
饺子皮
20张
糯米
150克
油
15克
盐
5克
耗油
5克
生抽
5克
老抽
3克
鸡精
少量
小贴士:
可以多做点放在冰箱里,早上煎一下就是美味的早餐啦!
做法:
1.
饺子皮放在碗里,用食用油浸泡。备用!
2.
糯米先泡水2个小时以上,上锅蒸熟!!
香菇洗干净用开水烫一下。在用冷水冲一下,挤干水!
3.
所有蔬菜洗干净切成碎末!
4.
装在大点的碗里,先放一半的调料拌好放一边。
5.
热锅放油,把所有蔬菜炒变色加入蒸好的糯米,翻炒均匀放上其余的调料,装碗!!
6.
饺子皮3到4张叠在一起用擀面杖擀成薄片!
7.
上热锅蒸3分钟。取出,再张一张的揭开。
8.
准备一碗清水,按着步骤卷成薄饼。把水涂抹在末端可以粘住皮子。
9.
热锅加油,中小火,煎至两面金黄色。
10.
就可以开吃啦……
11.
再来一张!!自己做,干净卫生,最主要是没有食品添加剂。。嘻嘻!!