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老黄瓜炒鸡蛋的做法
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用料:
老黄瓜
1根
鸡蛋
2个
油、香油
适量
葱蒜末
适量
生抽
1勺
白糖
1勺
盐
半勺
水
小半杯
小贴士:
老黄瓜要去皮去瓤,不然口感发酸。
快速煸炒即可。
做法:
1.
老黄瓜洗净,去皮去瓤。
2.
切片。
3.
鸡蛋炒好备用。
4.
油锅葱蒜末爆香。
5.
放入老黄瓜煸炒,加生抽、白糖。
6.
加盐炒匀。
7.
加一点点水。
8.
鸡蛋放入炒匀。关火,加香油炒匀即可。
9.
装盘。
10.
好吃爽口。