鱼泥土豆饼的做法

做法：

• 1. 鲅鱼去骨取肉，剁成泥状。
• 2. 土豆去皮蒸15分钟，压成泥。
• 3. 胡萝卜切小丁，菠菜焯水切碎。菠菜焯水可以去掉草酸。
• 4. 将鱼泥、土豆泥、胡萝卜丁、菠菜碎混合，加盐、黑胡椒粉搅拌均匀。
• 5. 锅中放油，将混合好的菜泥放入锅中，小火煎至表面金黄。
• 6. 出锅装盘，美味营养的鱼泥土豆饼就做好了。可以放几粒枸杞装点一下更漂亮。