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老红糖果粒冰粉的做法

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  • 用料:

  • 白凉粉  25g
  • 老红糖  4块
  • 纯净水  500g
  • 果粒  一茶匙

小贴士:

我选用的古法熬制的老红糖,具有补铁补血的功效,与白凉粉一起特别搭。加上自己喜欢吃的各种水果干粒,既增加了味道,又补充了维生素,是一道简简单单的白凉粉,口感丰富又美味营养。白凉粉不易多加,成品白凉粉口感凉凉软软的爽滑极了。

做法:

  • 1. 白凉粉用水稀释。
  • 2. 稀释到呈直线流淌。
  • 3. 锅中水开后,倒入白凉粉液。
  • 4. 继续煮开,并快速搅拌。
  • 5. 撇净浮沫,自然冷却,再送入冰箱保鲜冷藏。
  • 6. 红糖加一百克水煮至融化,白凉粉切小块,撒上果干粒,加三汤勺红糖水,一碗冰冰凉凉,酸甜美味的红糖白凉粉做好了,开吃吧!
  • 7. 成品图