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  • 用料:

  • 南瓜  200克
  • 糯米粉  150克
  • 牛奶  50克
  • 白糖  20克
  • 椰蓉  适量

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 南瓜去皮切成薄片。
  • 3. 上蒸锅蒸熟。
  • 4. 蒸好的南瓜倒去多余水分,放入料理杯中。
  • 5. 倒入50克牛奶。
  • 6. 再放入白糖。
  • 7. 打成香甜的南瓜泥。
  • 8. 打好的南瓜泥倒入糯米粉中。
  • 9. 混合均匀,揉成光滑的面团。
  • 10. 分成30克左右的一个个小剂子,用手团成圆形。
  • 11. 上蒸锅,大火蒸5分钟。
  • 12. 蒸好的南瓜球,均匀的裹上一层椰蓉。
  • 13. 软糯Q弹的椰蓉南瓜球就做好了。