玉兔烧果子的做法

做法：

• 1. 准备好需要的食材。
• 2. 南瓜去皮切薄片，入微波炉加热3分钟至熟，捣成泥。
• 3. 南瓜泥入不粘锅中，分三四次加入糖粉和玉米油翻炒，南瓜泥会越来越稠。
• 4. 加入玉米淀粉翻炒，帮助南瓜馅最后成型。
• 5. 翻炒至南瓜泥成团，不粘锅底不粘刮板即可，南瓜馅就制作好了。
• 6. 稍放凉后均分成8份。
• 7. 金龙鱼低筋面粉和泡打粉混合拌匀。
• 8. 炼乳、牛奶和蛋黄一起搅拌均匀。
• 9. 低筋面粉和泡打粉筛入碗中。
• 10. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏30分钟。
• 11. 面团冷藏好后取出，先预留一个8克小面团做玉兔耳朵，其余再分成8等份。
• 12. 取一个面团按扁，放上一份南瓜馅，利用虎口收紧，搓成椭圆形，依次完成。
• 13. 8克面团分出每个约0.5克小面团，双手搓成长椭圆状，依次给粘上。
• 14. 入预热好的烤箱中，上下火160度约烤13分钟。
• 15. 出炉放凉，用黑色食用色素笔画上玉兔的眼睛和嘴巴，粉色色素笔画上可爱的腮红。
• 16. 成品图。
• 17. 成品图。