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  • 用料:

  • 南瓜  少量
  • 面粉  500克
  • 酵母  3克
  • 红豆  400克
  • 菜籽油  少量
  • 白糖  少量

做法:

  • 1. 面粉发酵至下图
  • 2. 豆沙煮烂,去掉水份,下锅翻炒至下图,放适量油适量糖
  • 3. 揉成圆状
  • 4. 开始包
  • 5. 包好
  • 6. 冷水下锅,再醒发15分钟左右
  • 7. 煮好后不要马上开锅,等待冷却
  • 8. 美味出锅