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牛排骨的做法
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用料:
牛排骨
一根
生姜
适量
大蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
干辣椒
少许
花椒
少许
做法:
1.
准备好牛排骨洗干净
2.
冷水下锅煮开,可加入生姜去腥
3.
捞起沥干水分
4.
准备好调料
5.
加入适量清水
6.
水开以后撇清浮沫
7.
加入香料
8.
煮一会儿后加入生姜大蒜
9.
加入半碗料酒
10.
加入生抽
11.
加入老抽
12.
加入所有的香料调料以后就可以加盖闷煮一个半小时左右
13.
最后带汤起锅,味道会非常鲜美!