用料：
- 韭菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 粉丝 1把
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
素饺子包大一点更有口感哈！面团要偏软一点。调料不用加太多反而会盖住韭菜的香味
做法：
- 1. 准备好清洗好的韭菜，泡发的粉丝和鸡蛋
- 2. 将鸡蛋滑锅炒散
- 3. 将韭菜和粉丝切碎，再与鸡蛋三种食材放入器皿
- 4. 加入食用油，盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，用量根据自己口味哦
- 5. 将和好的面团用擀面杖擀成饺子皮
- 6. 开始包馅，这个大家都知道了
- 7. 经过一段时间的成果
- 8. 水开下入水饺，可以打水煮也可以老方法扬汤止沸
- 9. 素饺子不用煮太久哦