用料：
- 韭菜 200g
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 面粉 100g
- 清水 80g
- 盐 一勺
小贴士：
饼的厚薄程度可以适量调整清水根据个人喜好，韭菜也可以少放一点面粉多一点
做法：
- 1. 准备200g韭菜洗净两个鸡蛋一根火腿肠
- 2. 将韭菜和火腿肠切成细小的段装入碗中再打两个鸡蛋搅拌
- 3. 搅拌完之后再加入100g面粉搅拌
- 4. 接着倒入80g清水继续搅拌备用
- 5. 然后锅中放入少许的油油热舀两大勺放入锅中摊开转至小火慢煎
- 6. 煎一分半钟然后翻面至两面金黄
- 7. 然后出锅装盘
- 8. 可以这样切着吃