用料：
- 饺子皮 2两
- 粉丝 100g
- 韭菜 100g
- 香菇 6个
- 木耳 50g
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 一根
- 虾皮 50g
- 盐 1勺
- 鸡精 1勺
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 葱 2根
- 淀粉 20g
- 黑芝麻 15g
小贴士：
饺子皮擀完一个包一个不然容易变硬
做法：
- 1. 准备100g韭菜洗净100g粉丝开水泡好香菇木耳洗净胡萝卜洗净葱洗净
- 2. 将韭菜粉丝切成小段胡萝卜切小丁木耳香菇切小丁葱切段鸡蛋打散备用
- 3. 锅中倒入少许的油倒入鸡蛋将鸡蛋弄散盛出备用
- 4. 然后将所有切好的材料掉入大碗中
- 5. 加入一勺盐鸡精半勺生抽蚝油
- 6. 接着搅拌均匀
- 7. 将饺子皮用擀面杖擀薄
- 8. 然后包成小包子
- 9. 锅中倒油油热放入小包子煎至一面金黄
- 10. 然后倒入20g淀粉和的水盖上锅盖煮5min
- 11. 最后撒上葱花黑芝麻
- 12. 然后出锅装盘搭配蘸料超级好吃