可可绣球包的做法

做法：

• 1. 准备食材称重。
• 2. 除可可粉外，其余材料全部倒入和面盆揉成光滑的面团。
• 3. 面团一分为二。
• 4. 一半加入可可粉。
• 5. 揉成两个光滑的面团松弛10分钟。
• 6. 各自擀成饼皮。
• 7. 切成长条
• 8. 搓成长条。
• 9. 一圈操作4步，然后折回重复，都是下面的压上面的，共计3圈。
• 10. 第四圈两两捏紧
• 11. 去掉多余部分。
• 12. 放入紫薯馅。我的主页有紫薯馅的菜谱，可供大家参考。
• 13. 收口。
• 14. 翻过来，美美的绣球包就做好了。
• 15. 放入蒸屉，醒发30～45度，根据室温不同，醒发时间不同。大火蒸至冒气后，计时10分钟，关火后再焖3分钟开锅。
• 16. 成品图一
• 17. 成品图二。