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可可甜甜圈馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 酵母  3克
  • 泡打粉  3克
  • 白糖  20克
  •  300克
  • 可可粉  20克

做法:

  • 1. 准备食材称重备用。
  • 2. 除可可粉外,全部倒入和面盆揉成光滑的面团。
  • 3. 将面团一分为二。其中一部分加入可可粉。
  • 4. 揉成两个均匀光滑的面团。
  • 5. 擀成两个长方形叠起来。
  • 6. 再将两面均匀擀成1厘米厚的长方形。这样为了让两种面团链接的无缝隙。
  • 7. 再从一头卷起。再搓成圆柱形。
  • 8. 切成均匀的大小。
  • 9. 放入蒸锅,醒发至1.5倍大。冷水上锅蒸至冒气后计时10分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。
  • 10. 成品图一。
  • 11. 成品图二
  • 12. 成品图三