山药蜜豆红米饭团的做法

做法：

• 1. 准备好食材。红米糯米饭、山药、蜜红豆、炼乳、椰蓉。
• 2. 将熟的山药放入破壁机中。
• 3. 加入一大勺炼乳，大约30ml。
• 4. 破壁机选择破壁按键，打45秒。
• 5. 山药炼乳泥就打好了，放入碗中。
• 6. 山药泥中加入蜜红豆。
• 7. 将山药泥红豆搅拌均匀。
• 8. 取一个平盘，盘壁上刷一些橄榄油。
• 9. 将山药红豆泥均匀平铺在盘中。
• 10. 将盘中用保鲜袋密封住，放入冰箱中冷冻1小时。将凝固的山药红豆糕取出，准备好椰蓉待用。
• 11. 取出饭团模具，先将红米糯米饭放入，大概放1/2的位置处，压实米饭。
• 12. 再放入山药红豆糕，均匀涂平整。
• 13. 撒上一层椰蓉。
• 14. 盖盖儿压实饭团。
• 15. 倒出饭团，撒上一层椰蓉，特别优雅的饭团就上线了！
• 16. 红白层次分明，很有食欲的饭团甜点。