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酸辣娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
1颗
虾仁
红辣椒
3
盐
蚝油
白醋
麻油
油
葱
小贴士:
虾仁大火快炒,否则会变硬,影响口感。
做法:
1.
葱切段,辣椒洗净备用。
2.
娃娃菜洗净,中间片开,切成段。
3.
锅中放油,葱爆锅,放入虾仁翻炒。
4.
待虾仁变色后放入娃娃菜。
5.
娃娃菜翻炒变软,加入蚝油、盐、白醋调味。
6.
出锅前放入红辣椒、麻油,大火收汁。
7.
营养开胃的酸辣娃娃菜就做好了。