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  • 用料:

  • 糯米粉  120克
  • 玉米淀粉  30克
  • 白糖  50克
  • 牛奶  100克
  • 椰奶  100克
  • 玉米油  50克
  • 紫薯  适量
  • 椰蓉  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 先将牛奶,椰奶,白糖混合在一起,搅打均匀,
  • 3. 再倒入糯米粉,玉米淀粉。
  • 4. 搅拌均匀无颗粒。
  • 5. 再倒入玉米油搅拌均匀。
  • 6. 过筛一遍,倒入口径比较大的深盘。
  • 7. 放入蒸锅大火蒸至冒气后计时20分钟。
  • 8. 蒸熟后取出,放置能下得去手的时候揉揣至光滑。
  • 9. 揪一块,捏成皮。
  • 10. 包入紫薯馅,我的主页有紫薯馅的制作菜谱,可供大家参考。
  • 11. 最后再粘上一层椰蓉,装盘即可食用。
  • 12. 切开看看,一口一个,好有满足感。
  • 13. 成品图