打印
五指毛桃山药蜜枣煲鸡汤的做法
www.xiangha.com/caipu/102924152.html
用料:
老母鸡
1只(微小)
五指毛桃
3克
茯苓
10克
蜜枣
1粒
淮山山药
5片
虫草花
5克(也可以不加)
芡实
10克
盐
2勺(按个人口味添加)
料酒
1勺
葱
1根
姜
4片
小贴士:
1.鸡肉焯水不仅可以去腥,还可以去油腻
2.此菜谱可以不加虫草花,我只加了一丢丢,为了让汤汁更美
做法:
1.
鸡肉焯水洗干净备用
2.
干配料药材洗净泡水5分钟,葱姜备用
3.
少量虫草花洗净泡水5-10分钟,备用(虫草花看个人口味,也可以不加,虫草花会让汤汁颜色更美,营养也很高)
4.
锅内加入山泉水,加入干料、鸡肉,葱姜
5.
倒入料酒,大火煮开后小火慢炖,一小时左右,汤品完成
6.
超级美味呦~
秋季必备汤品~