用料：
- 普通面粉 200克
- 红糖 30克
- 酵母 2克
- 白发面团 50克
- 可可粉 20克
- 40度温水 80克
小贴士：
蒸的时间看猪馒头的大小来定，发酵好的面要多揉一下，把里面的空气全部排出来，我今天没揉好，表面不光滑。上气后转小火蒸不会变形。
做法：
- 1. 酵母中加入温水，搅拌至融化
- 2. 加入红糖和可可粉，拌匀融化
- 3. 加入面粉，拌成絮状
- 4. 揉成面团，密封醒发10分钟
- 5. 10分钟后再把面团揉光滑，密封发酵至两倍大
- 6. 醒发好的面团揉匀排气，再备好白面团
- 7. 把红糖面团分成三等份，搓成椭圆形
- 8. 用白面团做出猪的嘴巴、耳朵，用筷子在猪嘴上插俩鼻孔
- 9. 再用白面做出猪的眼睛、尾巴、猪脚，用黑芝麻做猪眼珠
- 10. 放入铺好屉布的蒸屉中，密封醒发10分钟
- 11. 冷水上锅蒸，上气后转小火蒸10分钟，关火焖2分钟即可
- 12. 成品图