用料：
- 蛋挞皮 12个
- 牛奶 50克
- 淡奶油 50克
- 红糖 25克
- 雀巢咖啡 1条
- 鸡蛋 1个
小贴士：
我的这个量，正好是十二个迷你版的小蛋挞
挞模是10克一个
做法：
- 1. 先来一勺，浓浓的咖啡味，好香
- 2. 准备食材：挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、红糖、咖啡
- 3. 鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液，备用，烤箱180度预热五分钟
- 4. 牛奶、淡奶油、红糖装入一个碗中，充分的搅拌均匀，至红糖溶化
- 5. 然后再倒入蛋液，再次拌匀
- 6. 拌匀后筛入咖啡粉，搅拌至融化
- 7. 倒入摆放在烤盘上的挞皮内，七八分满即可，送入烤箱，180度20分钟
- 8. 最后成品图，来一张