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虾仁丝瓜菌菇汤的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 海鲜菇  100g
  • 基围虾  16只
  • 生姜  一块
  • 料酒  一勺
  • 鸡蛋  一个
  • 食用油  适量
  • 食用盐  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量
  • 香葱  一根
  • 生抽  一勺

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 非常的鲜美!
  • 3. 丝瓜去皮切滚刀。
  • 4. 生姜切碎,切葱花,海鲜菇切段。
  • 5. 基围虾去虾线,去头,去壳,放一勺料酒,几片生姜,适量的盐,胡椒粉,腌10分钟。
  • 6. 鸡蛋放一丢丢盐打散。
  • 7. 锅内放油,放虾仁煎熟盛出。
  • 8. 锅内留底油,放生姜爆香。
  • 9. 放入丝瓜翻炒。
  • 10. 放入海鲜菇。
  • 11. 放适量的清水。
  • 12. 大火烧开,放入虾仁。
  • 13. 放盐。
  • 14. 放一勺生抽。
  • 15. 淋入蛋液。
  • 16. 放胡椒粉鸡精。
  • 17. 撒上香葱即可出锅啦!
  • 18. 暖暖的,营养棒棒哒!