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培根香肠披萨的做法

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  • 用料:

  • 饼皮材料:高筋面粉  150克
  • 温水  100克
  • 酵母  2.5克
  • 橄榄油  少许
  • 馅料:培根  3片
  • 小香肠  6根
  • 青椒  一个
  • 马苏里拉奶酪  100克
  • 橄榄油  适量
  • 蕃茄酱  适量
  • 黑胡椒酱  适量
  • 披萨草  少许

小贴士:

烤箱的温度和时间根据自家烤箱的性能来定。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将饼皮材料放入容器内。
  • 3. 搅拌均匀,揉成光滑的面团(要多揉一会),发酵至两倍大。
  • 4. 面团发酵的时间来处理馅料,将青椒切成圈。
  • 5. 培根切成小块待用。
  • 6. 香肠切成薄片待用。
  • 7. 面团发酵好后取出排气,擀成比披萨盘稍大的饼皮。
  • 8. 披萨盘内刷一层橄榄油。
  • 9. 放入披萨饼皮,用叉子插一些小孔。
  • 10. 刷上一层番茄酱。
  • 11. 在周围铺上一圈香肠片。
  • 12. 均匀的铺上一层马苏里拉奶酪。
  • 13. 码放好青椒圈。
  • 14. 均匀的铺上培根片。
  • 15. 挤上一层黑胡椒酱。
  • 16. 再均匀的铺上一层马苏里拉奶酪。
  • 17. 撒入少许披萨草。
  • 18. 烤箱提前预热10分钟。
  • 19. 放入预热好的烤箱内,上下火130度,烤20分钟。
  • 20. 美美的享受美味吧。