用料：
- 丝瓜 1根
- 花甲 150g
- 姜 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
清洗花甲，温水中加入适量盐，几滴食用油，用勺子拌一拌，放置1小时，再用将花甲冲洗干净即可。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 丝瓜去皮切滚刀块，葱切断，姜切丝备用。
- 3. 花甲中加入一勺盐。
- 4. 滴几滴油。搅拌一下，放1小时。
- 5. 流水冲洗干净。
- 6. 沥干。
- 7. 锅中热油，加姜丝葱白炒香。
- 8. 然后加入丝瓜翻炒至软。
- 9. 加一大碗水煮开。
- 10. 加入花甲。
- 11. 加一勺盐，适量胡椒粉。
- 12. 煮开。
- 13. 盛入碗中。
- 14. 成品。
- 15. 无敌好喝。
- 16. 来一口！