用料：
- 大米 170g
- 河虾 半斤
- 香菇 两朵
- 芹菜 数根
- 小青菜 两棵
- 生姜 两片
- 油 适量
- 水 约2000g
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
煮粥时锅上架两根筷子盖上盖子不会噗锅。这个不算潮汕粥，只是我自己的方法，有时候早上来不及电饭煲里定时煮上白粥然后加入青菜和虾20分钟就可以吃了
做法：
- 1. 虾头放油里炸。煸出虾油。
- 2. 香菇切块，切丁也行
- 3. 虾油滤出来，放香菇和生姜片炒一下。加开水煮开
- 4. 提前几个小时把米洗净放冷冻。水开下米！
- 5. 虾我没有去壳。这样肉很嫩，肚子下面剪一刀
- 6. 大火煮开转中火
- 7. 米粒烂了放虾
- 8. 虾煮变色后放盐和青菜
- 9. 最后滚开一下淋上虾油撒少许胡椒粉
- 10. 顺便炸了几根油条
- 11. 暖和和的早餐。有没有跟我一样油条喜欢沾酱油的。