藕夹饼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 藕切片
• 3. 蛋打成蛋液
• 4. 肉末剁好放淀粉，黄酒，盐，拌匀搁冰箱冷藏半小时
• 5. 二片藕夹肉末成一块藕夹
• 6. 开油锅烧至四成烫
• 7. 藕夹在蛋液里裹一下
• 8. 放入面粉在裹一下，
• 9. 下油锅煎，小火
• 10. 翻面煎，煎至二面金黄，
• 11. 装盆
• 12. 成品图一张