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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 椰子  1个
  • 炼乳  10克
  • 椰子果酱  5克
  • 江门正宗速食白凉粉粉  10克

小贴士:

1、椰子不容易开口,可以让商家提前把厚的部分切掉
2、制作椰汁冻糕时,需要不断搅拌
3、木瓜椰汁冻糕晾至常温时,再放入冰箱

做法:

  • 1. 准备好食材:椰子、木瓜、江门正宗速食白凉粉粉、炼乳、椰子果酱
  • 2. 将木瓜削皮,切成等分两半,用勺子舀出籽
  • 3. 把椰子上方开一个口,将椰汁倒入奶锅中
  • 4. 加入10克炼乳
  • 5. 放入5克椰子果酱
  • 6. 倒入10克江门正宗速食白凉粉粉
  • 7. 开火,用勺子不断搅拌至沸腾
  • 8. 沸腾后关火,倒入木瓜中
  • 9. 晾至常温后,放于冰箱冻两小时
  • 10. 两小时后,将木瓜椰汁冻糕取出,切成块
  • 11. 再将切好的木瓜椰汁冻糕整齐放好
  • 12. 观月亮船就制作好了
  • 13. 淡淡清辉盈盈照
  • 14. 成品图