杏鲍菇炒鸡丁的做法

做法：

• 1. 美美图片来一张。
• 2. 特别下饭！
• 3. 准备食材并洗净。
• 4. 鸡胸肉切丁。
• 5. 杏鲍菇切丁。
• 6. 辣椒切圈，生姜大蒜切碎。
• 7. 鸡胸肉放盐，一勺料酒，一勺生抽，适量老抽，一勺淀粉，拌匀。
• 8. 锅内放清水，水开后放杏鲍菇焯水两分钟，捞出。
• 9. 锅内放油，放生姜大蒜爆香。
• 10. 放鸡丁翻炒。
• 11. 放入杏鲍菇翻炒。
• 12. 放一勺蚝油翻炒。
• 13. 放入辣椒翻炒。
• 14. 放适量的盐，翻炒。
• 15. 放胡椒粉鸡精，翻炒均匀即可出锅。
• 16. 装盘，特别鲜美下饭！