烤麸的做法

做法：

• 1. 准备食料：黑木耳、黄花菜、用清水泡开。
• 2. 锅内水烧开，放入烤麸、黄花菜、黑木耳、
• 3. 过水后的烤麸、黑木耳、黄花菜、改刀成小块、小段 。
• 4. 锅里放油放入八角，放入烤麸、黑木耳、黄花菜、翻炒。
• 5. 再放入老抽、耗油、黄豆酱、鸡精、盐、糖翻炒，加入清水，上盖大火煮开，中火煮10---15分钟。
  
• 6. 加入红辣椒，大火收汁。
• 7. 装盘。