菠菜南瓜大理石馒头的做法

做法：

• 1. 菠菜焯水后，加入水和食用碱打成菠菜汁，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
• 2. 南瓜去皮切片上锅蒸至软烂捣成泥，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
• 3. 两个面团均匀排气，再揉成光滑的面团。
• 4. 搓成条。
• 5. 随便哪个颜色擀成饼，卷入另一个。
• 6. 搓成条。
• 7. 切成均匀的剂子。
• 8. 揉至光滑即可。二次醒发至1.5倍大。
• 9. 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
• 10. 成品图