打印

白萝卜炖肥肠的做法

www.xiangha.com/caipu/102964520.html

  • 用料:

  • 肥肠  一斤半
  • 白萝卜  一个
  • 番茄  一个
  • 大红袍火锅料  适量
  • 姜蒜  适量
  • 魔鬼椒  3个
  • 西芹  适量
  • 生抽,老抽  适量
  • 耗油  适量

小贴士:

1.肉涨价太多,所以这个版本肥肠较少,菜较多!
2.番茄是代替鸡精提鲜味的!
3.魔鬼椒很辣,根据口味放!
4.今天喝蜂蜜了,所以没用洋葱,葱,不过味道还是很好的,家常!

做法:

  • 1. 肥肠是上周买的,剩了一小半,已经处理干净的!
  • 2. 白萝卜切块
  • 3. 番茄切块
  • 4. 辅料准备好
  • 5. 冷锅下油,烧七成热,下肥肠煸至金黄
  • 6. 下辅料炒出味,放生抽,老抽,耗油,拌匀
  • 7. 接着放番茄,白萝卜
  • 8. 炒均匀,倒进高压电饭锅,按鸡鸭键,标准口味
  • 9. 起锅,