用料：
- 菠菜汁 180克
- 面粉 300克
- 酵母 2克
- 白糖 8克
- 红曲粉 适量
- 食用碱（留色） 少许
- 白芸豆馅 15克/个
做法：
- 1. 菠菜焯水后加水加食用碱打成菠菜汁，加入白糖酵母搅拌均匀，再加入面粉揉至光滑不沾手的面团醒发至两倍大。
- 2. 醒好的面团再次揉面排气，分成40克一个剂子。
- 3. 包入白芸豆馅。
- 4. 利用虎口位置收口
- 5. 团成光滑的馒头状。
- 6. 用圆头的工具压出窝，我用的我的腮红化妆刷，哈哈，如果是不化妆的男生能用什么呢？
- 7. 搓些果蒂放进去就好
- 8. 我没有合适的刷子，徒手抹的红曲粉。醒发至1.5倍大。
- 9. 放入蒸屉大火蒸至冒气后计时10分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。
- 10. 成品图