用料：
- 南瓜泥 100克
- 面粉 180克
- 酵母 1.5克
- 发面红面团 少许
- 发面绿面团 少许
小贴士：
夏天发酵很快，做花馒头的面做好放冰箱醒发，蒸的时候尽量用小火，这样不容易变形。
做法：
- 1. 南瓜切薄片，放入锅中蒸熟
- 2. 取出沥去多余的水分
- 3. 倒入大点的容器中
- 4. 压成泥状
- 5. 加入酵母，拌匀
- 6. 加入面粉，拌成絮状
- 7. 揉成光滑面团，密封发酵至两倍大
- 8. 发酵好的面团取出，揉匀排气
- 9. 分成适合的小剂子，搓成圆球
- 10. 取绿面团擀成薄饼，分别切成长细叶子和花茎
- 11. 沾湿后，贴在黄色圆球上
- 12. 再取红面团擀成薄饼，用花模压出小花朵
- 13. 沾湿后贴在花茎上面
- 14. 再做一个小红心，贴在侧面即可
- 15. 放入蒸屉中，冷水上锅小火蒸，上气后蒸10分钟，关火后焖1分钟即可
- 16. 成品图
- 17. 再来一个