用料：
- 鸡蛋 3个
- 小麦粉 40克
- 玉米淀粉 10克
- 红豆馅儿 1克
- 植物油 2克
- 白糖 5克
小贴士：
1、加入白糖的量因人而异
2、双面煎锅中倒入植物油，可避免黏锅
3、制作过程中，需开小火
做法：
- 1. 准备好食材：小麦粉、鸡蛋、玉米淀粉、红豆馅儿
- 2. 将3个鸡蛋打入碗中，加入5克白糖
- 3. 用筷子顺时针搅拌均匀
- 4. 加入40克小麦粉、10克玉米淀粉
- 5. 用筷子顺时针搅拌至糊状
- 6. 双面煎锅中倒入2克植物油
- 7. 倒入一层鸡蛋糊，调成小火，盖上盖子
- 8. 一面成熟后，翻另一面，共需两分钟
- 9. 将制作好的蛋烘糕盛入盘中，再继续制作下一个
- 10. 一共制作了四片蛋烘糕
- 11. 中间放上1克红豆馅儿
- 12. 如花如蝶就呈现了出来
- 13. 成品图