尖椒油菜的做法

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用料：
油菜 500克
盐适量
尖红干辣椒 4根
蒜两瓣
蚝油适量
鸡精适量
色拉油适量

小贴士：

焯水时间不能过长，炒的时候给完调料就起锅

做法：

1. 准备一斤油菜，锅里烧水放入油菜
2. 水烧开后等菜蔫了捞起冷水冲，拧干
3. 切成菜末
4. 尖红椒切碎，蒜切成片
5. 锅里放色拉油，给尖红椒，蒜，盐，炒两分钟就行，快起锅时放蚝油和适量鸡精