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枣泥香味蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 牛奶  50克
  • 淡奶油  50克
  • 白糖  25克
  • 鸡蛋  1个
  • 新疆大枣  4颗
  • 挞皮  8个

小贴士:

枣泥的量,根据红枣的大小决定,白糖根据自己口味增减

做法:

  • 1. 出炉来上一勺,香甜美味啊
  • 2. 食材:挞皮、淡奶油、纯牛奶、白糖、鸡蛋、新疆大枣
  • 3. 首先将红枣洗净,去核,蒸熟
  • 4. 蒸熟后的大枣,用勺子捣成泥,或者用搅拌机也可以
  • 5. 将枣泥加入挞模,均匀的抹在挞模的边缘,备用,如图,我刚买的挞模不需要解冻
  • 6. 处理液体,鸡蛋打入碗中,搅打至蛋液
  • 7. 取另一只碗,加入白糖、淡奶油,纯牛奶,搅打至白糖溶化
  • 8. 然后再倒入蛋液,边倒边搅拌,这样更容易液体融合,这时烤箱180度预热五分钟
  • 9. 挞模放入烤盘,倒入液体,八分满
  • 10. 送进烤箱180度30分钟,美味出炉
  • 11. 美图来一张