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红草绿花的做法
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用料:
西兰花
100克
番茄
1个
小麦粉
50克
澄面
10克
粘米粉
10克
植物油
2克
白糖
5克
水
适量
小贴士:
1、没有澄面与粘米粉,可用玉米淀粉代替
2、把西兰花煮熟,利于榨成泥
3、双面煎锅中倒入适量植物油,避免黏锅
做法:
1.
准备好食材:番茄、西兰花、小麦粉、澄面、粘米粉
2.
将100克西兰花剪成小树状,并清洗干净
3.
锅中倒入适量水,水开后倒入西兰花,煮五分钟
4.
将煮熟的西兰花放入果蔬搅拌机中,榨成泥状
5.
加入5克白糖
6.
放入50克小麦粉、10克澄面、10克粘米粉
7.
顺时针搅拌均匀至糊状
8.
双面煎锅中倒入2克植物油
9.
将西兰花面糊盛入到花形模具中,调成小火
10.
一面成熟后,再翻另一面,共需4分钟
11.
将制作好的西兰花糕点取出放入盘中,再制作下一个
12.
一共可以制作3个西兰花糕点
13.
将番茄削皮切成块
14.
把番茄放入盘中,作为红色的草
15.
将西兰花放入盘中,作为绿色的花
16.
红草绿花就制作好了
17.
成品图