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  • 用料:

  • 纯牛奶  100毫升
  • 黄豆面  30克
  • 小麦粉  100克
  • 椰子粉  5克
  • 粘米粉  10克
  • 澄面  10克
  • 白糖  5克
  • 植物油  2克

小贴士:

1、白糖的量因人而异
2、没有澄面与粘米粉,可用玉米淀粉代替
3、在双面煎锅中倒入植物油,可避免黏锅

做法:

  • 1. 准备好食材:黄豆面、小麦粉、纯牛奶、椰子粉、澄面、粘米粉
  • 2. 在纯牛奶中加入5克白糖,搅拌均匀
  • 3. 倒入30克黄豆面、100克小麦粉、10克粘米粉、10克澄粉
  • 4. 用筷子顺时针搅拌均匀
  • 5. 在双面煎锅中倒入2克植物油
  • 6. 把奶香黄豆糊盛入到双面煎锅中,调成小火
  • 7. 一面成熟后,翻另一面,共需5分钟
  • 8. 把制作好的奶香黄豆糕取出,再制作下一个
  • 9. 用刀把奶香黄豆糕切成块状
  • 10. 把奶香黄豆糕裹上一层椰子粉
  • 11. 有层次地放入盘中
  • 12. 刚好放上一盘
  • 13. 银装素裹就制作好了
  • 14. 成品图