火锅猪肉丸子的做法

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用料：
猪肉 500g
冷馒头半个
小葱适量
姜适量
鸡蛋一个
料酒适量
生抽适量
十三香适量
花椒油适量
盐少许

小贴士：

大火转中火炸，搓丸子要小点，入味

做法：

1. 准备肉馅
2. 馒头碎
3. 调料
4. 将小葱肉馅儿馒头碎调料柔和
5. 搓丸子油炸