打印
  • 用料:

  • 鸭翅  10个
  • 葱姜蒜  适量
  • 干辣椒  4个
  • 辣椒粉  1勺
  • 白芝麻  适量
  • 八角  3个
  • 孜然粒  1勺
  •  适量
  • 生抽  3勺
  • 老抽  1勺
  • 料酒  1勺
  • 蜂蜜  1勺

小贴士:

1.我用的巧釜脱糖电饭煲,这个不只可以煮脱糖饭,煲汤煮粥,用来煲鸭翅直接煮杂粮模式煲一次就可以达到软烂脱骨的效果,非常香。
2.调味的数量根据鸭翅的数量和个人的喜好适当增减。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 鸭翅每截划三刀。
  • 3. 倒入其它准备好的食材。
  • 4. 加3勺生抽。
  • 5. 1勺老抽。
  • 6. 1勺料酒。
  • 7. 1勺蜂蜜。
  • 8. 拌匀腌制1小时以上。
  • 9. 电饭锅刷一层油防粘。
  • 10. 鸭翅放入电饭锅中。
  • 11. 加入没过食材的水。
  • 12. 启动“粗粮饭”键煮至自动保温即可。
  • 13. 脱骨软烂,相当入味。
  • 14. 出游的话直接打包带走吧。
  • 15. 无敌好吃。