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  • 用料:

  • 安佳黄油  225g
  • 玉米淀粉  25g
  • 鸡蛋  4-5个
  • 细砂糖  60g
  • 安佳淡奶  600g
  • 黄桃  适量

小贴士:

煎皮时间,火候,要控制好,注意小火煎皮!

做法:

  • 1. 将安佳黄油,细砂糖,电磁炉加热融化至沸腾(一边化一边搅拌,以免糊底),化好的黄油里加入淀粉,搅匀。加入鸡蛋,搅匀,放入冰箱冷藏一小时!
  • 2. 冷藏一小时后取出,稍微搅拌一下备用。平底锅加热,煎千层皮。
  • 3. 煎好皮放凉备用
  • 4. 淡奶油打发,一层奶油一层千层皮,中间夹自己喜欢吃的水果,这里我夹的是黄桃。
  • 5. 冰箱冷冻四小时,取出,切块!
  • 6. 稍微装饰一下就好啦!一个简单的千层就做好啦!!!