用料：
- 银耳 1朵
- 百合 适量
- 白果 20颗
- 枸杞 20-30颗
- 冰糖 适量
- 水 适量
小贴士：
银耳必须冷水泡发，不然会破坏营养成分，泡发洗净要撕碎小朵，容易煮出胶。
白果有微毒不宜多吃，要适量。小儿尽量不食用白果。
银耳汤一次要加足量水，中途不要再加水，会破坏胶质的。
做法：
- 1. 先来个成品图。
- 2. 银耳冷水泡发1-2小时。白果去壳、百合温水泡30分钟，白果去红衣。
- 3. 枸杞洗净。
- 4. 冰糖备用。
- 5. 银耳撕碎放锅里，加足量凉水。
- 6. 大火煮开。
- 7. 撇去浮沫。
- 8. 煮至稍微粘稠（大概20-30分钟）。
- 9. 放入白果和百合。
- 10. 中小火烧至白果煮熟。
- 11. 放入枸杞煮3分钟左右。
- 12. 加冰糖。
- 13. 粘稠了。
- 14. 加锅盖闷一会，使冰糖融化。
- 15. 盛出。
- 16. 营养好喝的银耳百合白果汤。