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  • 用料:

  • 虾仁  30克
  • 白萝卜粒  30克
  • 飞鸽蛋  一个
  • 饺子粉  20克
  • 纯净水  10克左右
  • 姜丝  适量

小贴士:

饺子粉没有可以用普通面粉,面粉调糊时一定要调至细腻,盖保鲜膜防水滴进碗内,碗内垫好烘焙纸玻璃边可以涂点油容易脱膜,如果对虾,蛋过敏的宝宝就不能吃了,这个量根据宝宝食量喂。

做法:

  • 1. 鲜虾仁现掐
  • 2. 准备食材
  • 3. 姜丝放锅内加水煮开,冷却后放入虾仁浸15分钟
  • 4. 准备小玻璃盆垫上烘焙纸
  • 5. 15分钟后姜丝取出来,虾仁沥水
  • 6. 虾放入料理机内
  • 7. 萝卜粒下开水抄一下沥水,放入料理机,飞鸽蛋也敲入料理机内,加一点水
  • 8. 料理机内食材打成糊
  • 9. 糊放入碗内
  • 10. 放入饺子粉拌至无粒
  • 11. 糊倒入玻璃碗内,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,上锅蒸,大火烧开转中小火蒸20分钟关火焖2分钟出炉
  • 12. 倒扣出来,待凉一会,切自己喜欢的大小
  • 13. 宝宝小建议切小粒一口一粒,非常嫩香
  • 14. 成品图一张