用料：
- 面条 适量
- 鸡蛋 我放了两个
- 西红柿 1个
- 葱花 我没放
- 盐 根据口味
- 酱油 根据口味
- 味精 根据个人口味
- 十三香 根据个人口味
做法：
- 1. 西红柿洗净切成丁备用
- 2. 鸡蛋不用打也没关系，备用
- 3. 锅内下油加入鸡蛋炒熟备用
- 4. 锅留底油
- 5. 锅留底油加入西红柿炒熟
- 6. 再把鸡蛋和西红柿一起炒
- 7. 炒出红色汁水装出备用
- 8. 锅内加入适量水
- 9. 水烧开加入面条。
- 10. 放入适量酱油
- 11. 面条煮熟后加入事先炒好的西红柿炒鸡蛋
- 12. 然后根据个人口味加入盐味精调味料即可食用。
- 13. 喜欢吃葱花的起锅时加入一些葱花。因为我家当时没葱花我就没加