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香煎奥尔良鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  8只
  • 奥尔良腌料  适量
  • 清水  适量
  • 白芝麻  少许

小贴士:

一定要用不粘锅!

做法:

  • 1. 鸡翅洗净,两面改刀装入碗中
  • 2. 奥尔良腌料:水:鸡翅比例:7:7:100,调好的奥尔良腌料倒入鸡翅中,腌制15分钟
  • 3. 锅中预热2分钟,直接放入腌制好的鸡翅,盖上盖子焖3分钟左右
  • 4. 打开盖子,鸡翅全部翻至另一面,再盖盖焖3分钟左右
  • 5. 两面金黄,出锅,装盘,撒上少许白芝麻,完成
  • 6. 肉质鲜嫩