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暖宫驱寒,软糯Q弹的红糖糯米丸子的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  100克
  • 温水  80克
  • 红糖  3块
  •  适量
  • 白芝麻  1勺

小贴士:

红糖用量可以根据自己情况增减哦。

做法:

  • 1. 材料称好,红糖克数大概在45-50克左右。
  • 2. 糯米粉加80克温水揉成光滑不黏手的面团。
  • 3. 搓成大小差不多的小圆子,视觉上差不多就行了。
  • 4. 锅内放水烧开,下入圆子,待圆子全部飘起来就煮好了。
  • 5. 煮好的圆子过凉水捞出待用。
  • 6. 锅内放适量开水,加入红糖。
  • 7. 红糖融化后下入煮好的小圆子。
  • 8. 中小火煮至汤汁浓稠即可。
  • 9. 加入一勺白芝麻拌匀。
  • 10. 超级简单呀,你也来试试吧!