啤酒大闸蟹的做法

做法：

• 1. 大闸蟹用刷子刷干净，清水冲洗。
• 2. 锅底放姜片，把蟹放入锅内，倒入啤酒。（喜欢吃盐水可以放一些盐和鸡精这样可感更加）
• 3. 待啤酒烧干（10分钟左右）关火
• 4. 装盘