用料：
- 土豆 3个
- 豆瓣酱 1勺
- 白芝麻 1勺
- 香葱 1根
- 蒜 3粒
- 生抽 2勺
- 油 1勺
小贴士：
1.不需要加盐了，豆瓣酱和生抽的咸味刚刚好。
2.土豆切厚一点的片，煎的时候不易烂。
做法：
- 1. 准备材料，土豆洗净去皮，葱蒜切末。
- 2. 切厚片。
- 3. 锅中水烧开放入土豆片煮一分钟。
- 4. 捞出沥干。
- 5. 不粘锅中倒多点油，放入土豆片煎至两面金黄变硬。
- 6. 蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油。
- 7. 放进土豆片。
- 8. 快熟时加入两勺生抽。
- 9. 出锅前撒上芝麻和香葱。
- 10. 成品。
- 11. 无敌香。
- 12. 好吃到停不下来。