姜汁撞奶的做法

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用料：
生姜适量
牛奶 250毫升
白砂糖适量

小贴士：

煮牛奶有温度计就用温度计，大概80度到85度之间，没有温度计就把牛奶煮到冒烟没冒泡的程度，或者牛奶煮开后放两分钟。

做法：

1. 准备好牛奶生姜
2. 生姜榨汁
3. 挤出姜汁
4. 煮牛奶，放适量白砂糖，牛奶微微冒烟就好。
5. 把牛奶撞入姜汁里面。静待十分钟左右。