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  • 用料:

  • 香干  3片
  • 芹菜  1把
  • 红椒  3个
  • 豆瓣酱  1勺
  • 葱蒜  适量
  • 生抽  1勺
  • 蚝油  1勺

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 香干切薄片。
  • 3. 芹菜洗净切断,红椒切条,葱蒜切末。
  • 4. 锅中水烧开加适量盐放入芹菜煮一分钟捞出沥干。
  • 5. 热锅热油,蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油,加红椒翻炒。
  • 6. 放香干炒一分钟。
  • 7. 加一勺生抽。
  • 8. 一勺蚝油。
  • 9. 加芹菜炒匀。
  • 10. 出锅盛盘。
  • 11. 好吃入味。
  • 12. 做起来吧~