打印
  • 用料:

  • 鸡爪  一斤多一点
  • 冰糖  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 老抽  适量
  • 生抽  适量
  • 桂皮  适量
  • 八角  适量
  • 千里香  适量
  • 鸡精  少许
  •  少许
  • 辣椒条  少许

小贴士:

小火慢炖

做法:

  • 1. 洗净鸡爪,修剪指甲
  • 2. 冷水下锅
  • 3. 准备香料,重口味可以放点小尖椒
  • 4. 花椒要来点去腥提味
  • 5. 香料放锅里炖
  • 6. 差不多20_30分钟出锅
  • 7. 喜欢孜然味或者烧烤味的可以再次加工,撒上自己爱吃的调味品,用烤箱160度烤制5-6分钟