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香卤鸡爪的做法
www.xiangha.com/caipu/103006622.html
用料:
鸡爪
一斤多一点
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
桂皮
适量
八角
适量
千里香
适量
鸡精
少许
盐
少许
辣椒条
少许
小贴士:
小火慢炖
做法:
1.
洗净鸡爪,修剪指甲
2.
冷水下锅
3.
准备香料,重口味可以放点小尖椒
4.
花椒要来点去腥提味
5.
香料放锅里炖
6.
差不多20_30分钟出锅
7.
喜欢孜然味或者烧烤味的可以再次加工,撒上自己爱吃的调味品,用烤箱160度烤制5-6分钟